Au programme: les circuits-courts...produire durable, manger local.
Ou comment s'approvisionner auprès des producteurs locaux.
Comment développer la vente de produits locaux et favoriser des relations de confiance entre producteurs, commerces et consommateurs...
En partenariat avec le réseau GAB 56, et la participation de producteurs et commerçants impliqués dans des circuits courts de distribution.
Par cette soirée-rencontre , la Pérusienne, entend promouvoir le "manger local" en s'appuyant sur les producteurs locaux, nombreux sur notre territoire.
Pourquoi consommer en circuits-courts ? Qui sont ces producteurs ? Quelle démarche de qualité ? Qui sont les consommateurs ? Comment inscrire les commerces locaux dans cette démarche ?
Ce sont quelques unes des questions qui seront abordées par les invités, venant d'horizons différents.
En ouverture, projection d'un court-métrage documentaire "Noella paysanne-boulangère" produit par l'association ATTOT.
Vendredi 11 Octobre, 20h30 Salle du Complexe de l'Oust à St-Perreux. Entrée gratuite.
